Dr. Gundula Rhoades ist in Deutschland geboren und aufgewachsen und zog nach ihrem Abschluss als Tierärztin nach England, um dort in einer Kleintierpraxis zu arbeiten. Nach ein paar Jahren verschlug es sie dann nach New South Wales in Australien, wo sie mit ihrem damaligen Ehemann Angusbullen züchtete.
Im Jahr 2002 gründete sie zusätzlich eine Tierpraxis für Klein- und Großtiere.
Dr. Rhoades beschloss nach ein paar Jahren, die Ranch auf ökologischen Landbau umzustellen. Auf diesem Weg wurde sie zu einer Expertin für Bodengesundheit, regenerative Landwirtschaft, Darmgesundheit und die Beziehung von Lebensmitteln zur Gesundheit von Mensch und Tier.
Und genau darum geht es auch in ihrem Buch, über das sie sprechen wird. Dabei wird sie vor allem aufklären darüber, wie sich chemische Dünger und Pestizide, Herbizide und Fungizide auf unsere Nahrung auswirken. Und mit uns die Lösung für die Ernährung von morgen teilen.
Ein kurzer Einblick ins Buch:
In „The Food Solution“ zeigt Ihnen Dr. Gundula Rhoades, wie Sie mit nur einer einzigen Lebensstiländerung Ihre Gesundheit zurückgewinnen und den Planeten retten können … von Ihrer Küche aus!
In diesem Buch werden Sie lernen:
- Wie unsere Art, Lebensmittel anzubauen und zu verarbeiten, eine Krankheitsepidemie verursacht
- Was echte Lebensmittel sind und wie sich ihr Verzehr auf Ihre Gesundheit und den Planeten auswirkt
- Wie Sie die körpereigene Gesundheit anzapfen können
- Wie Sie mit jedem Bissen, den Sie essen, einen Sinn finden und Teil der Lösung und nicht des Problems der Ökosystemzerstörung werden – auch wenn Sie kein Landwirt sind!
Heilen Sie sich selbst und den Planeten – ein Bissen nach dem anderen. Es ist möglich und es ist nicht einmal schwer!
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