Einführung
Willkommen zu unserem umfassenden Ratgeber über Effektive Mikroorganismen (EM)! Wenn du auf der Suche nach natürlichen Lösungen für Haushalt, Garten oder Gesundheit bist, bist du hier genau richtig. Wir, die Eußenheimer Manufaktur, freuen uns, dich in die faszinierende Welt der EM zu entführen. Wir arbeiten seit über 20 Jahren mit Mikroorganismen und hoffen, dir mit unserer Expertise alle deine Fragen beantworten zu können 🙂
Unsere Leidenschaft für Mikroorganismen und ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten teilen wir natürlich gerne mit dir. In unserem Ratgeber erfährst du deshalb alles Wissenswerte – von der Geschichte und Entwicklung der Effektiven Mikroorganismen über ihre Wirkungsweise bis hin zu praktischen Anwendungstipps.
Unser Ziel ist es, dir die Vorteile von Effektiven Mikroorganismen näherzubringen und dir zu zeigen, wie du sie in deinem Alltag integrieren kannst. Wir gehen aber auch auf kritische Stimmen ein und möchten mit Mythen und Vorurteilen aufräumen. Denn auch wenn es manchmal den Anschein macht, als wären EM ein Allheilmittel, sind die Bakterien nur ein Aspekt in einer ganzheitlichen Sichtweise. Denn wir glauben daran, dass natürliche Lösungen nicht nur besser für die Umwelt sind, sondern auch für dich und deine Familie.
Fangen wir also an und tauchen ein in die Welt der Effektiven Mikroorganismen und entdecken, wie diese kleinen Helfer deinen Alltag bereichern können.
wie wirken Mikroorganismen?
Mikroorganismen finden sich überall in unserer Umwelt, und wo immer sie vorkommen, sehen wir ihre Auswirkungen. Ob im Waldboden, in den Weltmeeren oder in uns selbst – Mikroorganismen spielen eine übergeordnete Rolle im Leben. Sie können umwandeln, aufbauen, schützen, aber auch befallen, zerstören und verderben. Je nach Milieu dominieren entweder nützliche oder schädliche Mikroorganismen. In unserem Alltag zeigt sich das zum Beispiel im süßlich-sauren Duft von frisch fermentiertem Weißkohl oder im würzig-schweren Geruch beim Öffnen unseres Biomülls. Warum aber beginnt das eine zu stinken, während man dem Sauerkraut sogar gesundheitsfördernde Wirkungen zuschreibt?
Was sind Effektive Mikroorganismen?
Effektive Mikroorganismen sind winzige Helfer, die große Wirkungen entfalten können. Diese nützlichen Mikroben bestehen zu großen teilen aus Milchsäurebakterien, Hefen und Photosynthesebakterien. Zusammen arbeiten sie im Team, um natürliche Prozesse zu unterstützen und zu verbessern. Ob in deinem Garten, deinem Haushalt oder auch bei deinen Haustieren – die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig und nachhaltig.
Wo kann ich Effektive Mikroorganismen einsetzen?
Du kannst die Mikroorganismen zum Beispiel in deinem Garten Gießen oder die Pflanzen direkt besprühen. Durch die Förderung gesunder Bodenmikroben tragen Effektive Mikroorganismen dazu bei die Bodenstruktur zu verbessern, fördern das Pflanzenwachstum und helfen, Schädlinge auf natürliche Weise zu verdrängen. Und das Beste daran? Sie sind völlig ungefährlich und schonen die Natur.
Aber nicht nur im Garten, auch im Haushalt sind Effektive Mikroorganismen wahre Alleskönner. Sie helfen dabei, unangenehme Gerüche zu neutralisieren, Abflüsse sauber zu halten und sogar das Raumklima zu verbessern. Für umweltbewusste Menschen, die Wert auf ein gesundes Zuhause legen, sind EM daher die perfekte Lösung. Und das ist noch lange nicht alles!
Geschichte der Effektiven Mikroorganismen
Effektive Mikroorganismen (EM) haben eine lange Geschichte, die bis in die 1980er Jahre zurückreicht. Ursprünglich in Japan entwickelt, haben sich diese winzigen Helfer zu einem globalen Phänomen entwickelt, das heute in vielen Bereichen unseres Lebens Anwendung findet. Lass uns einen Blick auf den Ursprung und die wichtigsten Meilensteine in der Entwicklung der Effektiven Mikroorganismen werfen.
Ursprung und Entwicklung
Die Geschichte der Effektiven Mikroorganismen beginnt mit dem japanischen Agrarwissenschaftler Dr. Teruo Higa. In den frühen 1980er Jahren suchte Dr. Higa nach natürlichen Methoden, um die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern und die Abhängigkeit von chemischen Düngemitteln zu reduzieren. Nach vielen Jahren der Forschung entdeckte er eine spezielle Mischung von Mikroorganismen, die zusammenarbeiten, um das Bodenleben zu revitalisieren. Diese Entdeckung war der Beginn der Effektiven Mikroorganismen, wie wir sie heute kennen.
Was bewirken Effektive Mikroorganismen?
Das Funktionsprinzip von Effektiven Mikroorganismen ist schnell erklärt. Durch das Ausbringen von Effektiven Mikroorganismen verbessern wir das Milieu, wodurch sich das Gleichgewicht zugunsten der nützlichen Mikroorganismen verschiebt. Opportunistische Bakterien verhalten sich zunehmend wie positive Mikroorganismen, während schädliche Mikroorganismen langfristig verdrängt werden. Man kann sich das Ganze wie eine Wippe vorstellen: Wenn das Gleichgewicht auf die Seite der positiven Mikroorganismen kippt, haben schädliche Mikroorganismen keine Chance mehr.
Opportunisten schließen sich der Mehrheit an, in diesem Fall Negativen Mikroorganismen.
Positive Milieuveränderung durch EM, Opportunisten werden Positiv.
Dr. Higa stellte fest, dass eine Kombination aus Milchsäurebakterien, Hefen und photosynthetischen Bakterien die Bodenqualität erheblich verbessern konnte. Diese Mikroben arbeiten synergistisch und schaffen eine Umgebung, die das Wachstum von nützlichen Mikroorganismen fördert und gleichzeitig schädliche Mikroben unterdrückt. Diese Mischung wurde als “Effektive Mikroorganismen” bezeichnet und fand schnell Anwendung in der Landwirtschaft.
Wichtige Meilensteine
Seit der Entdeckung von EM durch Dr. Higa hat sich viel getan. Hier sind einige der wichtigsten Meilensteine in der Entwicklung und Verbreitung von Effektiven Mikroorganismen:
- 1982: Die Entdeckung
Dr. Teruo Higa präsentiert seine Entdeckung der Effektiven Mikroorganismen an der Universität Ryukyus in Okinawa, Japan. Seine Forschung weckt das Interesse von Wissenschaftlern und Landwirten weltweit. - 1989: Erste kommerzielle Produkte
Die ersten kommerziellen Produkte auf Basis von Effektiven Mikroorganismen kommen auf den Markt. Diese Produkte finden zunächst in der Landwirtschaft Anwendung, um die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern und die Pflanzenresistenz zu erhöhen. - 1990er Jahre: Internationale Verbreitung
Die Effektiven Mikroorganismen beginnen, sich international zu verbreiten. Länder wie Thailand, Südkorea und Brasilien übernehmen die EM-Technologie und passen sie an ihre landwirtschaftlichen Bedürfnisse an. - 2000er Jahre: Erweiterung der Anwendungsgebiete
In den frühen 2000er Jahren erweitern sich die Einsatzmöglichkeiten von EM über die Landwirtschaft hinaus. EM findet Anwendung in der Abfallbehandlung, Wasserreinigung und sogar im Haushalt. Die Vielseitigkeit der Mikroben wird zunehmend erkannt. - 2010er Jahre: Wissenschaftliche Anerkennung und weitere Forschung
Wissenschaftliche Studien zeigen die positiven Effekte von Effektiven Mikroorganismen. Forscher untersuchen die genauen Mechanismen, wie EM funktioniert, und arbeiten daran, die Technologie weiter zu verbessern. Zahlreiche Publikationen und Konferenzen widmen sich dem Thema EM. - Heute: Nachhaltigkeit und Umweltschutz
Heute sind Effektive Mikroorganismen weltweit als umweltfreundliche und nachhaltige Lösung anerkannt. Sie spielen eine wichtige Rolle in der biologischen Landwirtschaft, der Abfallwirtschaft und im Umweltschutz. Immer mehr Menschen entdecken die Vorteile von EM für ihren Garten, Haushalt und ihre Gesundheit.
Verschiedene Arten von EM
Man liest immer wieder verschiedene Bezeichnungen für Effektive Mikroorganismen und häufig kommt es hier zu Verwirrung. Hier lassen sich grob zwei Kategorien unterscheiden. Basislösungen die verwendet werden um die Bakterien selbst zu vermehren und gebrauchsfertige Lösungen zur direkten Anwendung.
Urlösung: Effektive Mikroorganismen selbst vermehren
Die von Higa entwickelte Urlösung trägt den Namen EM-1. Andere Hersteller verwenden hier aber häufig ihre eigene Bezeichnung und es wird auch nicht zwischen der Verwendung für den Boden und den Menschen unterschieden. In unserer Manufaktur gehen wir einen Schritt weiter und nutzen für unser sEM Garten eine eigene Basislösung mit zusätzlichen Bodenmikroben. Die verschiedenen Basislösungen bilden dann die Ausgangslage für unsere weiteren Produkte.
Da wir zwischen verschiedenen Basislösungen unterscheiden, verwenden wir bei unseren Produkten die Abkürzung sEM. Das steht für spezifische Effektive Mikroorganismen. Der Einfachheit halber verwenden wir aber überall den Begriff “Effektive Mikroorganismen”
EM-A: gebrauchsfertige Lösung
Gebrauchsfertige Lösungen gibt es ebenfalls unter den verschiedensten Bezeichnungen, die sich aber alle in der Zusammensetzung ähneln. Die Ursprüngliche Bezeichnung ist hier EM-A (aktiv). Im folgenden Bild in Grün sind die verschiedenen Ausgangslösungen und darunter die aktivierte, gebrauchsfertige Form.
Effektive Mikroorganismen: Vielfältige Anwendungsgebiete
Effektive Mikroorganismen lassen sich in vielen Bereichen des Lebens einsetzen und können helfen ein gesundes Milieu zu fördern. Positive Effekte können dabei in der Landwirtschaft, Tierhaltung, Gartenbau, Haushalt und auch bei Menschen beobachtet werden. Ihre vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten und die positiven Effekte machen sie zu einem wichtigen Bestandteil nachhaltiger und gesunder Lebensweisen. In über 20 Jahren haben wir in den verschiedensten Bereichen Erfahrung gesammelt und möchten diese gerne mit euch teilen.
Effektive Mikroorganismen in der Abfallbehandlung und Kompostierung
Bokashi ist hier das große Stichwort. Zu deutsch, fermentiertes Allerlei. Hier wird einfach alles was dein Biomüll so hergibt mit den Bakterien ordentlich durchfermentiert. Quasi “ver-sauerkrautet”. Ihr merkt schon, das ganze ist weniger exotisch, als es auf den ersten Blick scheint. Im Grunde ist die Sauerkrautherstellung nämlich nicht viel anders und in unserer Kultur ebenfalls seit vielen Jahrhunderten bekannt!
Terra Preta, auch bekannt als Terra Preta do índio, ist eine besonders fruchtbare Bodenart . Der Name kommt von der Tiefschwarzen Farbe, welche vom hohen Anteil an Biokohle kommt. Auch hier sind Mikroorganismen ein entscheidender Bestandteil, darunter Hefen, Bakterien und Pilze. Diese fruchtbare Bodenart, die von indigenen Völkern im Amazonas geschaffen wurde, ist besonders reich an organischen Stoffen und Nährstoffen.
Normaler Kompost ist ein organisches Material, das durch den natürlichen Zersetzungsprozess von pflanzlichen Abfällen, Küchenresten und Gartenabfällen entsteht. Dieser Prozess wird von Mikroorganismen wie Bakterien, Pilzen und Insekten unterstützt, die das organische Material in nährstoffreichen Humus umwandeln. Kompost verbessert die Bodenstruktur, erhöht die Wasserspeicherkapazität und liefert wichtige Nährstoffe für Pflanzen, was das Pflanzenwachstum fördert. Zudem trägt Kompost zur Reduzierung von Abfallmengen bei, da organische Abfälle sinnvoll wiederverwertet werden.
Vorteile von EM in der Landwirtschaft
Durch das Prinzip der Milieu-Verschiebung lassen sich auch in der Landwirtschaft einige nützliche Effekte beobachten. Sie unterstützen die Bildung von Humus, erhöhen die Nährstoffverfügbarkeit und reduzieren den Bedarf an Pestizieden. Gleichzeitig helfen sie, die Bodenstruktur zu verbessern und die Wasserhaltekapazität zu erhöhen, was besonders in trockenen Regionen von großem Nutzen ist. Unsere Erfahrung mit Landwirten und Winzern zeigt außerdem, dass Effektive Mikroorganismen auch die Aufnahme von Kunstdüngern verbessern.
Erklären lässt sich das anhand des Bakterienmilieus an den feinen Haarwurzeln der Pflanzen. Die Bakterien helfen hier, Nährstoffe verfügbar zu machen und schützen vor dem Eindringen schädlicher Pilze wie Fusarium. Verspritzt als Lösung auf den Blättern, bilden die Mikroorganismen einen Schützenden Film der vor Peronospora schützt.
Ein häufiger Kritikpunkt ist hier dass Effektive Mikroorganismen keine Düngerwirkung zeigen. Das ist aber auch gar nicht deren Zweck! Es geht um das steuern der Prozesse im Boden!
Anwendung von Effektiven Mikroorganismen im Garten- und Weinbau
Im Gartenbau können EM verwendet werden, um Kompostierungsprozesse zu beschleunigen, Schädlingsbefall zu reduzieren und das allgemeine Pflanzenwachstum zu unterstützen. Sie helfen, ein gesundes Bodenmikrobiom zu etablieren, das widerstandsfähiger gegen Krankheiten ist und eine bessere Pflanzengesundheit fördert. Egal ob beim Auspflanzen von Reben oder dem Baumanstrich im Frühjahr.
Im Weinbau finden die kleinen Helfer ebenfalls Einsatzmöglichkeiten. Wir betreuen einen kleinen Weinberg und setzen dort erfolgreich Mikroorganismen ein. Einen Bericht über den ersten probiotischen PIWI-Weinberg in Unterfranken findest du hier!
Ein weiterer empfehlenswerter Beitrag zum Thema Probiotischer Weinbau.
Effektive Mikroorganismen in der Tierhaltung
Auch in der Tierhaltung haben wir über 20 Jahre hinweg die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten effektiver Mikroorganismen beobachtet. Sie verbessern die Futterverwertung bei Masthühnern, reduzieren Ausfallquoten bei der Ferkelzucht und senken den Krankheitsdruck im Hühnerstall. Diese positiven Effekte bestätigen uns Landwirte, die wir seit langem betreuen. Darunter auch Johannes Vogler, Geflügelhalter des Jahres 2021.
Anwendung von Effektiven Mikroorganismen im Haushalt
Auch im Haushalt haben wir über viele Jahre hinweg die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten effektiver Mikroorganismen kennengelernt. Sie erhöhen die Reinigungsleistung, beseitigen unangenehme Gerüche und schaffen ein gesundes Raumklima und das beste ist, Sie sind dabei völlig ungefährlich für Menschen und Tiere. Da sie außerdem umweltfreundlich und biologisch abbaubar sind, bieten sie eine nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Reinigungsmitteln.
Effektive Mikroorganismen für Menschen
Effektive Mikroorganismen finden immer häufiger auch beim Menschen Anwendung. Sie können eingenommen werden, wo Sie ihre Wirkung im Körper entfalten oder äußerlich auf die Haut aufgetragen das Hautmikrobiom stabilisieren.
DIY: Effektive Mikroorganismen selbst herstellen
Effektive Mikroorganismen selber zu vermehren ist keine Raketenwissenschaft. Es ist nicht schwer eine Basislösung, Gerstenmalzsirup und Wasser miteinander zu vermengen und bei der richtigen Temperatur 7 Tage zu warten. Wir haben euch hier trotzdem eine ausführliche Anleitung bereitgestellt mit der ihr auch ein bisschen selbst forschen könnt. Seid Kreativ und wenn mal was in die Hose geht, nicht aufgeben! Manchmal braucht es einen zweiten Anlauf!
Hier findest du die Anleitung als PDF!
Kritik: Missverständnisse und Mythen über Effektive Mikroorganismen
Häufig werden Effektive Mikroorganismen mit herkömmlichen Düngern verwechselt, welche Sie aber keineswegs sind. Mikroorganismen können helfen Nährstoffe aufzuschließen, bringen selbst aber keine mit. Deshalb ist es wichtig zu unterscheiden welches Ziel man verfolgt. In Kombination herkömmlichen Mineralischen Düngern können Mikroorganismen dennoch ihre Positive Wirkung entfalten und den Einsatz von mineralischem Dünger und Pestiziden reduzieren.
Effektive Mikroorganismen und Umweltschutz
Effektive Mikroorganismen sind ein beeindruckendes Werkzeug für den Umweltschutz und bieten uns zahlreiche Möglichkeiten, unsere Umwelt positiv zu beeinflussen. Sie helfen dabei, Abfall auf natürliche Weise zu zersetzen, die Bodenqualität zu verbessern und die Wasserreinheit zu fördern. Mit ihrem Einsatz können wir kleine, aber wirkungsvolle Schritte in Richtung Umweltschutz machen. Jeder von uns kann durch den Einsatz von Effektiven Mikroorganismen im Alltag dazu beitragen, unsere Umwelt zu schützen und eine nachhaltige Zukunft für alle zu schaffen.
Zukunftsperspektiven und Entwicklungen im Bereich der Effektiven Mikroorganismen
Wir sehen im Bereich der Effektiven Mikroorganismen große Chancen für die Zukunft. Durch ein besseres Verständnis der Umwelt können wir lernen, Ressourcen effizienter zu nutzen und unseren Einfluss auf die Natur nachhaltig zu gestalten. In der Natur wird nichts verschwendet, und selbst kleine Beiträge können, wenn sie von vielen Menschen geleistet werden, eine große Wirkung entfalten
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